超级碗决战卡通三明治 超级英雄决战超级碗

时间:2021-04-16 08:29:25 作者:admin 59321

自己制作三明治,加入什么食材最好吃?

您好!很高兴向您分享我的经验。

我主要就是放煎鸡蛋,生菜叶,瘦火腿片,还会放些西红柿切片,丰富口感。

我觉得酱料很关键,我喜欢加入千岛酱和芥末酱陪在一起的感觉,味道很独特建议可以尝试下[可爱]

希望我的回答能帮到你,谢谢

三文治的家常做法?

大家好我是老王,三明治的家常做法?在家制作三明治,如果不是自己做的吐司面包,一定要购买咸味的吐司面包。甜味的吐司面包太软,做三明治不好成形。吐司面包在口味上分为咸味吐司面包,甜味吐司面包。其中咸味吐司面包在口感上偏硬,甜味吐司面包在口感上更加松软。

====咸吐司面包====

【制作配方】:高筋面粉250克,酵母4克,盐5克,糖20克,黄油20克,奶粉10克,水140克。

【制作方法】:1.高筋面粉和盐,糖,奶粉放在一起拌匀,酵母中加入40克水,搅拌至酵母完全融化,制作成酵母水,面粉中加入剩余的100克水,再加入酵母水和成面团,黄油室温化软,揉进面团中,把黄油和面团揉至完全融合,把面团装进保鲜袋拍扁,放进冰箱冷冻室冷冻20分钟。

2.取出面团揉至面团表面光滑,让面筋成型,盖上湿毛巾松弛15分钟,把面团再揉一遍,揉好的面团分割成大小均匀的小面团,分成三个,刚好一个450克的吐司盒。把小面团滚圆,盖上湿毛巾松弛10分钟,把小面团再次滚圆,盖上湿毛巾醒发20分钟,这部应该能够看见面团明显的发酵。

3.把发酵的面团擀成长条形,从长条形的一端,把面团卷起来,卷成小圆柱形,盖上湿毛巾松弛20分钟。把圆柱形小面团在擀成长条形,再次卷起来放进吐司盒中,用手把小面团稍稍按扁。盖上吐司盒的盖子,醒发60分钟左右。面团发酵到吐司盒的8分满即可,烤箱温度190度,烤25分钟左右。

【小提示】:1.制作三明治吐司面包最好冷冻一夜,第二天在切片,这样吐司面包切的面包片更加均匀,切好的面包片脱模上室温黄油,放在吐司机里烤一下,在抹上番茄沙司,沙拉酱,夹西红柿片,鸡蛋,香肠都可以,三明治里边的馅可以根据自己的口味添加,金枪鱼的最好吃。

2.还可以吧吐司面包裹上鸡蛋,放在饼铛上煎一下,后边的步骤和提示1一样,只不过是把放在吐司机中,改成用电饼铛煎了,还可以放在烤箱中烘烤,只开上火,开到220度,吐司涂抹黄油后,放在烤盘中,放在烤箱最上层,离上边的加热棒最近的一层,烤至表面金黄即可。

以上就是我的回答。我是踏踏实实做事,老老实实做人的老王,一个爱做饭爱烘焙的老王。看了我的回答希望对您有所帮助。喜欢烘焙和做饭的朋友可以关注我,很多烘焙和家常菜视频教程等你来看。如有问题可以在下方留言交流。本问答是原创回答,未经许可禁止转载。

老王美食坊,专业烘焙和日常美食传播者。

声明:本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,欢迎发送邮件进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

相关推荐