胃癌术后饮食需要注意哪些?

时间:2020-10-11 20:04:40 作者:admin 835

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上海交通大学附属第一人民医院肿瘤内科主任李琦表示:


第一个早期胃癌预后是非常好的,但早期胃癌也分几种情况。 1.黏膜下切除,就是内镜直接手术做掉了。 2.肿瘤发现的时候比较大,但是最胃部手术已经切掉了肿瘤,把胃切了个三分之二,最后病理报告报出来浸入的范围很很浅,只局限于黏膜或黏膜下层,那就符合早期胃癌的定义了。


胃是一个容纳食物的器官,正常情况下胃它有肌肉可以收缩,如果它这个胃壁完全能够张弛情况下,直径就长度可以到二十几公分,就是它容纳的量还是很大的。如果把胃切掉2/3,胃的容积缩小了。

1.就要少吃多餐,原来一天吃三顿饭,这时候你一天可要吃到五顿甚至六顿,总量能达到原来的。用餐的次数多,但是每一次的量就缩小了,就是因为储存食物的袋子缩小了,所以建议少食多餐,这是良好的饮食习惯。

2.提倡富含维生素新鲜的蔬菜水果高蛋白的饮食。

3.另外还要经常给老先生进行一个定期的复查,手术以后你三个月以后肯定要到医生那去复查一下,看老先生的体能状况各方面体重好不好。手术后短期内可能会出现体重下降,但是在后续恢复以后,希望你的体重上升,甚至说保持一个比较恒定的水平,那是最好的。体重越来越轻,往往可能是肿瘤复发,所以需要仔细观察。

1. 少食多餐原则

对于胃癌的患者,特别是胃切除很多的患者,要求一定要注意“少吃多餐”这个原则。有的病人和我抱怨,大夫,您说我妈妈要少吃多餐,可是我也要上班的啊,我不可能一天给她做五六顿饭,有什么好办法么?

当然有!我给我每个病人的家属都建议过,家里必备一个保温桶,用来加餐。患者可以早中晚三餐和家人一起吃,但是吃的量稍微少一些,然后分别在上午9点,下午3点,晚上9点各加餐一顿。保温桶里可以在前一天晚上做好,可以是混合了菜和肉糜的粥,或者燕麦片,也可以是黑芝麻糊这类的食物。有时候加餐也可以用面包和牛奶来替代,这也都是可以的。总之是以碳水化合物为主就好,这样既能保证一天所需要的能量,还可以降低早中晚餐的进食量。

我们一定要知道,我们不需要在加餐的时候考虑太多营养均衡的问题,营养素和蛋白质可以主要放在正餐,这样可以降低我们照顾患者的时间成本,提高效率。患者如果在家里恢复得比较好,也可以鼓励患者“自己动手,丰衣足食”,有时候自己做的才更合自己的口味。

2. 注意补铁,预防贫血

对于全胃切除的患者,还有一点非常重要。

胃全切术后的贫血,一方面是因为胃酸分泌的减少,影响了铁的吸收,引起的缺铁性贫血,另一方面,由于叶酸和B12主要是在胃吸收的,没有了胃之后,这两样东西的缺乏,会造成红细胞发育不良,导致红细胞都是个头很大的“傻大个”,但并不能发挥正常的作用。

所以我们需要根据患者的化验结果,看患者到底是缺少什么,从而选择补充的方法。但是对于胃癌手术后的患者,要知道菠菜和红枣的补铁效果,大约是吃动物肝脏补铁效果的1/100,作用几乎微乎其微,所以可以多吃猪肝等食物来补充铁。另外,胃癌术后的患者,可以买一些叶酸和B12的补剂,平时少量地补充起来,定期复查自己的血常规,如果看血红蛋白有下降的趋势,就说明您需要好好补一补了。

本文摘录自即将由清华大学出版社出版的《癌症病人怎么吃:西医给您开方子》一书,作者为北京大学肿瘤医院杨跃主任和王兴医师(狼医生)。目前正在校稿中,敬请期待。

很多消化道肿瘤手术以后的患者家属最担心的是手术切除了一部分的胃或者肠道,以后吃饭饮食该怎么办,应该注意些什么,尤其是胃癌,一般的胃癌手术分为近端胃切除、远端胃切除和全胃切除,也就是说需要切除掉一部分胃甚至是全部的胃。

在胃癌手术以后的开始几天,医生是不允许进食的,目的是为了让切除以后的吻合口和伤口得以快速愈合,减少食物引起的刺激,等开始进食以后,主要是以流质食物如米油、鸡蛋羹、豆腐脑等清淡易消化的食物为主,还不能每次进食过多,要求是少量多餐,可以适当的增加进食次数,但是不能增加数量。慢慢的随着病人恢复情况,可以适当添加半流质食物,如秒面条、菜汤等食物,等到出院的时候基本就可以进食一些半流质的食物了,当然这是在医院里有医生和护士的嘱咐,出院后的饮食更要格外注意。

胃癌术后患者的饮食仍主要以易消化、半流质食物为主,少量多餐,精细饮食,可以适当加强高蛋白、低脂肪食物,避免难以消化的蔬菜及肉食品,最好能禁辛辣、冷等刺激性食物,防止胃液刺激分泌增多影响到胃肠蠕动。水果是可以进食的,但也要注意温度及数量,毕竟少量一部分胃组织会影响到消化功能的。饮食上坚持好消化、柔软食物为主就可以,尽量减少刺激性食物,但是有些食物是最好不要进食的,比如山楂、柿子等容易形成胃石的食物,避免发生消化到梗阻。

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胃癌手术一般采用胃大部切除术,因为胃大部切除术对人体创伤较大,手术使胃容积减小,有时胃肠正常通路改道,所以有以下并发症:1.胃出血。2.吻合口瘘。3.吻合口梗阻。4.吻合口溃疡。5.倾倒综合征。6碱性返流性胃炎。10.营养性并发症。11.迷走神经切断术后腹泻。12.胃排空障碍。

综合以上情况,在饮食护理方面应注意以下5点:1.食物方面宜少食多餐,多给予高蛋白,低脂肪,低糖类,高能量,富含维生素的食物。多吃高铁、高钙食品。适当给予多酶制剂,有明显贫血者给予抗贫血治疗。2.护理方面应保持引流管、导尿管、胃肠减压管的通畅,以及大便情况,若有异常发现时告诉医生护师以便及时处理。3.做好翻身拍背以免引起坠积性肺炎和褥疮。4.自身进食无法达到身体需求时须行静脉营养支持。5.适当给予胃动力药、胃粘膜保护剂。

总之,胃切除术后的护理和饮食对手术后恢复相当重要,希望回答对你有所帮助,关注小克,每天学点健康知识。

在我国有不少人饱受胃癌的折磨,早期胃癌用手术治疗治愈率是相当高的,但是在做完手术,个人的护理措施也是非常重要的,尤其是要特别重视个人饮食。

接下来就为大家具体介绍一下胃癌早期术后的饮食原则。

1、高营养食物

早期胃癌患者在术后应要注意术后恢复,以及术后残癌的清除,针对这两个方面,建议患者在饮食上要多食用高营养的食物,以流食为主,少量多餐,食物尽量挑能补充蛋白质,增强人体免疫功能的,如甲鱼,牡蛎,豆腐,乌骨鸡等,可以将这些食物用来煲汤,特别有利于消化,而且营养价值也非常高。

2、菌类

蘑菇的类型非常多,因为蘑菇本身就是能够起到抗癌效果,也能够增强人体的免疫功能,可以减少不良反应,还可以为人体补充各种类型的营养。如果患者消化功能较差,可以将蘑菇切成丁,然后做成蘑菇鸡蛋羹,不仅口感好,还可以为人体补充大量营养。

3、补充铁元素

胃癌患者术后应该要多补充铁元素,不少患者在做完手术后会出现胃酸减少的现象,这样会影响到铁元素的吸收有可能还会引发缺铁性贫血,所以应该要适量的喝些猪肝汤或者是多吃蔬菜水果等食物。

胃癌术后的饮食原则就介绍到这里了,患者术后还是应该定期到医院复查,因为有些患者术后仍然会有复发现象,所以大家还是应该要特别注意,在康复后建议大家要改善个人饮食习惯,多补充营养,也不要给自己太重的心理负担。

选择权威科普,享受健康生活,欢迎关注医学博士团队!胃的主要功能是暂时贮存食物,通过胃蠕动将食物与胃液充分混合,以利形成食糜,并促使胃内容物进入十二指肠。胃癌手术会切除部分或者全部的胃,人体肯定会受到很大的影响,术后也容易出现消化不良、营养不良等。那么,我们如何来养胃。

1、少食多餐,逐渐过渡:胃癌术后应养成良好的饮食习惯,进食时间规律,定时定量进餐,坚持少食多餐,以每天5-8餐为宜。从初期的量少次数多,逐渐过渡到量多次数少。从流质、半流质、逐渐到普通饮食。

2、细嚼慢咽,促进消化:每口食物建议咀嚼20次以上,将食物尽可能低粉碎,同时使食物被唾液充分调和与消化。

3、营养均衡:胃癌术后应以高热量、高蛋白、高维生素饮食为主,选择容易消化、营养丰富的食物,如鸡蛋、鱼、虾、瘦肉、豆制品、粥、面条、牛奶、豆浆等。多食蔬菜水果等高纤维食物,维持大便的通畅,保持毒素的排泄。

4、适量增加铁含量高的食物: 预防缺铁性贫血,如蔬菜、茄子、黑豆、金针菇、黑木耳等蔬菜,葡萄、桃子等水果。还有动物的肝脏、海鲜等。

5、增加维生素B12和叶酸的补充 肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类富含维生素B12,花生、菠菜、豆类、动物内脏富含叶酸。

6、其他:术后戒烟戒酒,避免刺激性饮料,忌食生冷、过热、坚硬的食物,忌食辛辣、刺激性强的调味品,如辣椒、芥末等,避免过油,难以消化的食物,如炸鸡、油条、糯米等。

另外术后注意定期监测体重呦,如有体重下降,首先考虑营养不足。如果在饮食量没有改变的前提下,体重出现下降,一定要及时到医院就诊,谨防肿瘤复发和转移。


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祝您身体健康,生活愉快!

胃部术后的患者饮食尤为关键,合理的饮食能够帮助病人更快的恢复。首先,术后最开始是禁食的状态,什么时候可以开始喝水进食,一定要遵从主治医生的建议。多数需等到肠蠕动恢复,肛门排气,拔除胃管后才可以开始少量饮水。

胃癌术后的患者应该如何注意饮食?如果可以开始进食,总体的原则是少量多餐,从流质、半流质再到细软的饭菜逐渐过渡,循序渐进,切不可操之过急。食物的温度不宜过烫,尤其是初期,以温的流质饮食为宜,如米汤、鱼汤、蛋花汤等何种汤羹。胃部手术术后的患者容易发生倾倒综合征,所以每顿不宜吃得太多,且进食速度尽量缓慢,不宜吃得过快、过饱。这个时期,家属在饮食上的细心照料非常重要。

胃癌术后的患者应该如何注意饮食?待胃部功能逐渐恢复后,可以逐渐吃半流质的食物,例如鸡蛋羹、面条、瘦肉汤、营养粥等。各种新鲜的水果和蔬菜富含维生素,此时可以将蔬菜水果榨汁,进食也很方便。但每顿饮用的量不宜过多,以免血糖快速升高。

一般需要6周以后,根据胃肠道功能恢复的情况,可逐渐过渡到正常的饮食,但即便是正常饮食,也需尽量软和。不能吃坚硬、粗糙、太干的食物,辛辣刺激的食物不吃。此外粗纤维含量过高,如芹菜、以及产气的食物如洋葱,红薯等应该尽量少吃,以免引起患者的不适。烹饪方式上尽可能采用蒸、煮、炖、烩的方式,少吃油炸、生煎食品。此外,腌制、盐渍、烧烤、熏制等食物也应当注意避免。

鱼类、豆腐等豆制品,富含丰富的蛋白质,且易于消化,是很好的选择。给胃部手术后患者准备的膳食,应选择利于消化的食物,少吃过于油腻的食物,同时可根据患者的喜好,注意食材的搭配,增进患者的食欲,更好的通过进食补充营养。

谢谢邀请。 其他人已经回答很多了,我就把其他人忽略的问题说一下吧。首先,胃癌手术切除后要禁食一段时间,具体情况要听医生的。 其次,胃大部患者全部切除后,胃腺分泌物大量减少或者缺失,这些分泌物最重要的有3种,胃酸(主要是盐酸)、胃蛋白酶、内因子(与维生素B12结合,便于肠道吸收,这一条许多医生都不知道,我看了许多经过认证的著名医院医生都忽略这一点,不应该啊)。内因子缺少,维生素B12就会出现吸收障碍,维生素B12缺乏会导致许多疾病,最严重的是恶性贫血,或者是巨幼红细胞性贫血,进而导致神经细胞损伤,患上周围神经病。解决办法是定期注射维生素B12,每周一次就可以了。 还有一个,胃酸和胃蛋白酶缺乏,也会导致吸收障碍。我们团队成员有位亲属胃癌全部切除,当时这人还没有加盟我们,不知道不能全部切除胃。后来我们知道了这种情况,提出的解决办法是:采购化学纯盐酸,胃蛋白酶,用纯净水稀释盐酸,配成1%或是2%的稀盐酸,测定PH值1.5到2之间,加上适量的胃蛋白酶,这就配成了人造胃分泌液。人造胃液和搅拌成糊状的食物,一起搅拌15分钟左右,模拟胃的消化过程,然后再让患者慢慢吃掉。 现在患者吃了接近2年,身体一直正常,没有一般胃癌患者的消瘦,生活一直都是自理,没有专人照顾。不知道您的具体情况,提的建议仅供参考。

感谢邀请!胃癌术后应该怎么吃?

前提是能够查找病因和发病条件,消除发病原因和发病条件!!!然后时常能够在一个放松的环境里休养三个月到半年时间。

很重要几点,做了胃癌切除术后的人,应尽量避免与隔离一切让自己生气的人和事。同时避免药物的刺激。

接下来,我们才能谈食物和营养该怎么吃,不然怎么吃都没有用,因为那两个大漏斗一直存在着,所吃的食物和营养一定是不够用的。那个癌症就有可能复发!!!

所以,放松与避免用药作为前提。然后增加营养才用得上。手术后,短期内要及时运用搅拌机,把所有能够采集到的优质安全的食材,搅拌奶昔状态的食糜,喝上一段时间,用时间等就可以了。同时,要减少米饭和面条的摄入,因为它们不但营养单一,还会占用胃的大部分空间,让病人无法吃更多的食物,那就成了偏食。

另外注意,不管是否有没有重大胃病的人,要按照科学进食顺序,就是尽量把容易吃的食物先吃,然后吃不容易消化的食物,这个习惯一定要改,因为,有很多人的胃病是因为长期没有按照正确的吃食物顺序引起的!

因为呢,如果你先吃了很难消化的食物,然后堵在胃的下部,胃其实像个漏斗一般,如果你吃了很多肉堵在了下面,然后又吃了很多容易消化的水果、蔬菜,甚至是米饭,呵呵!食物因为消化完没有及时进入肠道吸收,那就直接腐败,腐败的食物非常毒,那么就吸引幽门螺旋杆菌的大量繁殖,然后又用上杀幽门螺旋杆菌的药物,那么身体就进入恶性循环,最终导致癌症发生。

同时呢,如果最初吃很多难消化的食物,你又吃了大量米饭,呵呵!这个米饭直接在胃里发酵,发酵变成了酒了,这也是为什么很多人不喝酒,居然得了酒精肝。。。。。。

所以呢,总结三句话:消除对胃的伤害来源,让病人极度放松,增加大量容易吸收利用的食物营养,然后花时间等。

胃癌患者在进行了手术之后,因为胃部的形态变化,所以在正常的消化功能影响是非常大的,所以在平时的时候饮食上一定要非常的注意。

循序渐进。胃癌手术之后的患者逐渐恢复正常饮食的时间和周期可能相对来说比较长,一般在手术之后可能需要六到八个月的时间才能恢复到正常的饮食习惯,所以一定要有耐心不要着急。并且平时在进食的时候,一般是需要先从流质的食物、半流质的食物、然后到软质的食物再到正常的食物。

少量多次。一般建议每天进餐可以在五到八次,不要按照正常人的一日三餐,因为每次如果是进食的量过大,就会明显的增加胃部的消化负担,所以建议每次少量多次进食。

细嚼慢咽。胃癌患者手术之后,饮食上千万不要过于的着急,一定要养成细嚼慢咽的习惯,在口腔之中把食物充分的嚼烂,能够有效地降低胃部的消化负担。

清淡饮食。在饮食上一定要注意清淡饮食,可以适当的补充一些高维生素,高蛋白质,营养比较丰富容易消化的食物。尽量不要吃一些过于油腻和过于刺激性的食物,因为不仅会增加胃肠道的代谢和消化负担,还有可能会刺激胃部影响身体的恢复。

适当补充铁剂。因为胃部进行切除之后胃酸会出现明显的减少,胃酸的减少会对铁元素的吸收形成明显的影响,所以平时的时候可以适当的补充一些铁元素,避免身体出现明显的缺铁性贫血。

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